丹麦发布预警通报 1批次中国产春卷未标注麸质过敏原

2017/11/01 11:56      食品伙伴网

据欧盟食品饲料类快速预警系统(RASFF)消息,10月30日丹麦通过RASFF通报我国出口一批次春卷未标注麸质过敏原。

具体通报内容如下:

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除丹麦外,以上春卷还被销往奥地利、德国、匈牙利、罗马尼亚、瑞典、美国、拉脱维亚、立陶宛。  

食品过敏原是指普通食品中正常存在的天然或人工添加物质,被过敏体质人群食用后能够诱发过敏反应。    

食品过敏原产生的过敏反应包括呼吸系统、肠胃系统、中枢神经系统、皮肤、肌肉和骨骼等不同形式的临床症状,有时可能产生过敏性休克(Anaphylactic Shock),甚至危及生命。 

常见的过敏原包括谷物、鱼类、蛋类、花生、大豆等。按照欧盟规定,含有麸质的谷类需在食品标签上标注过敏原信息

(原标题:我国出口春卷未标注麸质过敏原 销至多国)

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